Los procesos son secuencias organizadas de actividades y tareas que una empresa realiza para ofrecer valor a sus clientes, logrando así sus objetivos estratégicos. Según Stanton, estos procesos abarcan desde la planeación, producción, hasta la entrega del producto o servicio. Su adecuada gestión es fundamental para optimizar recursos, aumentar productividad y garantizar la satisfacción del consumidor mediante una operación eficiente y coordinada.